Masser af donationer: Mejeri vil samle kulturen i landsby

Om et år er det 40 år siden, at produktionen stoppede på Errindlev Mejeri, men den historiske bygning står endnu. 

Knud Jensen er en af de ildsjæle, der virkelig har kæmpet for at holde liv i bygningerne. Med projektet "Kultur på tværs i landsbyområdet Errindlev" har han været med til at skabe noget, som mange fonde kan se en idé i.

Det afspejler sig tydeligt i den lange række af donationer, som er givet til mejeriet.

- Vores formål er at bevare den bygningskulturelle del af mejeriet. Det gør vi ved at vedligeholde de fredede bygninger, men det kræver, at der sker noget indenfor i de historiske rammer, forklarer han.

Til dem som ikke går i hallen

Stuehuset og enkelte lokaler er udlejet, der bliver solgt stole og andre møbler, fortalt om både mejeriets egen historie og udviklingen på området og så bliver der solgt oste et p,ar gange om året. Især ostehandlen sikrer mange besøgende.

Læs også

Landsby har scoret adskillige millioner

Det nyeste projekt handler om at bruge en del af ostelageret til kreativt værksted, hvor alle kan komme forbi og realisere egne projekter, Mejeriet stiller maskiner, værktøj og materialer til rådighed. Dermed skal deltagerne blot koncentrere sig om lysten og kreativiteten til at omsætte idéerne til færdige projekter.

- Ideen er at beskæftige nogle af de mennesker, som måske ikke kommer i eksempelvis hallen, og heller ikke har lyst til det. Hos os er der forkus på hænderne og håndværket, fortæller Knud Jensen.

Det er muligt at se, hvad der sker i mejeriet, når Errindlev byder ind til landsbydag 22. august fra klokken 12 til 16.