Lolland

Den anerkendte kok Claus Meyer skal stå i spidsen for et nyt projekt.Foto: Ingrid Riis/Arkiv

Claus Meyer i nyt projekt

Offentliggjort Sidst opdateret

Claus Meyer skal hjælpe fremtidens fødevaretalenter på vej.

Den lollandskfødte madhusstifter bliver formand for et rådgivende udvalg i et nyt program, der skal styrke fremtidens fødevaresektor, skriver TV2 Øst.

Programmet hedder BioSustainability Design Fellowship Programme. Det drives af Teknologisk Institut og er støttet af Novo Nordisk Fonden med 73 millioner kroner.

Fra september skal fagfolk hvert år uddannes i blandt andet fødevarespild, plantebaserede fødevarer og bedre udnyttelse af ressourcer.

I 2022 kastede kokken sig ud i en omgang mavedans på Apple Flower Festival.