Topforskere skyder påstand om diabetes ned

For meget slik og sodavand øger ikke risikoen for, at et barn udvikler type 1-diabetes.

Det er konklusionen fra en række af Danmarks førende diabetesforskere, som fagbladet Ingeniøren har talt med.

De går i rette med genforskeren Knud Josefsen fra Bartholin Instituttet under Rigshospitalet. Han siger onsdag i en artikel i Børsen, som er refereret i en lang række medier, at raffinerede kulhydrater kan give type 1-sukkersyge, som særligt rammer børn og unge.

Men det passer ikke, siger forskningschef Peter Rossing fra Steno Diabetes Center, som behandler diabetikere og forsker i sygdommen.

- Det er en teori, men jeg har ikke hørt andre fremføre den. Det er lidt som at sige, at fordi der kommer flere storke, så stiger fødselstallet, siger han til Ingeniøren.

Antallet af børn med type 1-diabetes er på 10 år steget med 57 procent, oplyser Diabetesforeningen.

- Med type 1-diabetes er det et mysterium, hvad der gør udslaget. Men der er ingen studier, der viser, at børn, der spiser mere sukker, får mere type 1-diabetes, siger Peter Rossing.

Den seneste undersøgelse af danskerne kost, som DTU Fødevareinstituttet har udført, viser, at danskernes indtag af sukker, særligt fra sodavand, er faldet en smule de seneste år.

- Forbruget af sukker kan ikke forklare stigningen i type 1-diabetes, siger overlæge Birgitte Hertz, formand for Den Danske Studiegruppe for Diabetes hos børn og unge, til bladet.

Også Allan Flyvbjerg, formand for Diabetesforeningen og diabetesprofessor ved Aarhus Universitetshospital, forholder sig skeptisk til påstanden om sukker og type 1-diabetes.

/ritzau/