Kort nyt

Nicky Arentsen har åbnet restauranten Aure på Refshaleøen i København. Den blev en stor succes fra start og har nu for andet år i træk høstet den store anerkendelse, det er, at få en Michelinstjerne. Arkivfoto: David Arnholm

Falsters stjernekok gentager Michelin-triumf

Stine Schou
Stine Schou Journalist
Offentliggjort Sidst opdateret

Stjernekokken fra Falster,  Nicky Arentsen, der sidste år åbnede restaurant Aure i København, får igen den store hæder af en Michelinstjerne. 

Allerede blot 81 dage efter åbningen, modtog Nicky Arentsen den eftertragtede Michelinstjerne. Den hyldest får han altså nu endnu engang, da priserne blev uddelt ved et show i Odsherred mandag aften.

Arentsen har blandt andet en fortid på Bandholm Badehotel og Michelinrestauranter som AOC og Jordnær. Aure driver han sammen med kæresten, Emma Nørbygaard.

Folketidende forsøger at få en kommentar fra Nicky Arentsen.

Kort nyt

falster nicky arentsen restaurant aure odsherred michelinstjerne
Ved du noget? Send et tip

▶️ Kort fortalt

Fik du læst?

Lolland

Guldborgsund

Sport